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烘焙熊的博客

认真思考每一刻,用心生活每一天

 
 
 
 
 
 

從「肥膩膩貪吃鬼」變成「有線條貪吃鬼」

2014-9-30 10:50:13 阅读311 评论1 302014/09 Sept30

從小家裡就是做烘焙食品方面的環境,看的到的多數長兄長姐都是心寬體胖,家族也有不少人有「高血壓」與「糖尿病」方面的問題,常常自嘲:或許這就是從事食品行業的「職業災害」吧?一直以來大都是胖胖的身材,從事食品研發行業的我,大概30歲左右開始血壓偏高,不過因為偶爾騎自行車、所以也一直沒有太在意。

2009年開始在大陸地區工作,四年多以來、走過17個省份近50個大小城市,經常出差忙到晚上睡醒不知自己身處何處?工作壓力下,透過尋找各地著名美食來紓解心裡壓力。2012年開始在「王力咖啡(上海)貿易公司」擔任研發總監,因為有不少與國際餐飲品牌客戶接觸的機會,總不能讓自己的體態看起來太糟糕,所以開始下定決心減肥。

當時的狀態

身高:175cm

體重:98kg

體脂率:慘不忍睹

當時主要的參考書是誠品買的「身體調校聖經」,最認真看的是飲食篇,因為我不求跑的快、也不求跑的遠,只要先讓身體瘦一點,其他都是以後再說。大陸的一般飲食是很可怕的,能讓身體在不知不覺中吃完幾遍「元素周期表」,特別油脂與添加物的惡用、危害甚大!我只是改成三餐自己煮,就在40天內瘦下8kg,完全沒運動...。

週一~週六 菜單

早餐:水煮黑豆+無糖豆漿+2份Espresso→打成濃漿

午餐:水煮黑豆+小蕃茄

晚餐:特級初榨橄欖油炒毛豆+板豆腐+青菜任2種

週日全天 外食

吃所有想吃的各式各樣垃圾食物、糕點、肉類這樣的菜單後來在蛋白質與蔬菜類的多種組合下,一直持續到今年四月份,也沒復胖。不過也沒繼續瘦,或許因為我的基礎代謝率太低了吧?

作者  | 2014-9-30 10:50:13 | 阅读(311) |评论(1) | 阅读全文>>

HOLLYS 豪丽斯咖啡

2013-8-26 16:06:37 阅读490 评论0 262013/08 Aug26

会发现这家店完全是偶遇,到宝安海雅缤纷城吃饭的时候看到的。正当我对韩国品牌连锁咖啡:漫咖啡、咖啡陪你(caffebene)...产生兴趣的时候,更多的品牌进入中国市场攻城略地。

豪丽斯咖啡官网:http://www.hollys.co.kr/

更多照片

http://tel329738.blog.163.com/album/#m=1&aid=259113676&p=1

韩国品牌连锁咖啡有个特性,对于店内环境的营造非常在行,这正是许多相似行业目前急需进步的元素。饮品与餐点无需做到极致,把环境因素放在第一优先。我们到咖啡馆消费,其实更多是为了「体验一段不同的时间空间」而来,也就是星巴克所发展的第三空间。

最早提出“第三空间”这个概念的是美国社会学家Ray Oldenburg。他定义“第三空间”为,在家庭的居住空间(第一空间)和职场(第二空间)外的,不受功利关系限制的,像城市中心的闹市区,酒吧,咖啡店,图书馆,城市公园等的公共空间。在这样的第三空间里,人们的关系是自由和平等的,没有职场的上下等级意识,也没有家庭里各种角色的束缚,人们可以把真正的自己释放出来。

转自「星巴克与第三空间」:

作者  | 2013-8-26 16:06:37 | 阅读(490) |评论(0) | 阅读全文>>

Cono Sur东莞艾文葡萄酒 餐酒品饮会

2013-7-13 22:50:55 阅读309 评论0 132013/07 July13

Cono Sur Vineyards & Winery背景资料介绍:

http://www.evergreet.com.tw/Farmstead.aspx?WineryID=95

更多照片

1.柯诺苏珍藏长相思+杂锦蔬菜蛋角

Cono Sur Reserva Sauvignon Blanc

靠近太平洋的山谷里、占了尽了地理优势。阳光洗礼下促成了她的清新

、活泼、明快的欢乐性情,就连酒的颜色都带有阳光的影子。浅黄淡绿

这就是阳光和绿树的结合。

2.柯诺苏缤纷琼瑶浆+樱桃西红柿配水牛芝士

Cono Sur Reserva Gewürztraminer

荔枝、樱桃、西红柿、芝士,这个夏天水果主场、滋润你的肌肤,冷却你

的热气,赶走你的烦闷!

3.柯诺苏珍藏黑皮诺+巴拿马火腿配哈密瓜

Cono Sur Reserva Pinot Noir

浓浓的果香、樱桃味道很浓,酒色深红,明显的果味香甜味道。细细品

尝,有一丝丝的橡木桶感觉。单宁平实,余韵有甜甜的草莓香,在完全

作者  | 2013-7-13 22:50:55 | 阅读(309) |评论(0) | 阅读全文>>

舞茶道参加第五届中国(深圳)国际品牌特许加盟展

2013-6-24 7:39:14 阅读480 评论0 242013/06 June24

第五届中国(深圳)国际品牌特许加盟展

参展时间:2013年6月21日-6月23日

参展展位:深圳会展中心3号馆B006-B011

更多完整精彩照片

舞茶道、连走光的比基尼美眉也不想错过的好滋味!

舞茶道同仁展场风采,曹总、何总专访Hold全场。

倾听、说明、客观分析,舞茶道关心每位业主与消费者的权益。

旺、旺、旺!展会现场势如破竹、佳评如潮,2013深圳特许加盟展,舞茶道团队激情演出,唤起本届展出最大能量。感谢所有业主与客户的热情支持:加盟舞茶道,钱潮人潮马上到~!

PS:其他加盟总部全傻了眼、什么情况?

一骑吧:健康骑行与绿色饮品的完美结合。

进击の比基尼

专注、关怀、倾听、分享,舞茶道团队正用我们的热情,为品牌创造历史的定位。我们执着行进在茶饮行业的正道,努力赢得每个正面的能量。我们的脚步不快,稳健可永续发展是我们的追求。

作者  | 2013-6-24 7:39:14 | 阅读(480) |评论(0) | 阅读全文>>

沛洛瑟珈琲店

2013-5-29 20:25:37 阅读157 评论0 292013/05 May29

沛洛瑟珈琲店:台北市中正区中华路二段75巷40号。

经过一阵子的沉潜,Caffe Peloso选择在捷运小南门站附近重新启动,新的店址位在南门国中旁,与旧址类似的是同样都有股宁静安祥的氛围。 http://t.cn/zHiN97q

作者  | 2013-5-29 20:25:37 | 阅读(157) |评论(0) | 阅读全文>>

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广东省 东莞市 水瓶座

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本名 吴建伸,水瓶座男性。 目前在食品业担任产品研发及营运经理人。食品业从业经历17年。喜欢美食、单车与到处吃吃喝喝。
 
近期心愿祈愿 今年事业上的计划都能实现!
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