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烘焙熊的博客

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本名 吴建伸,水瓶座男性。 目前在食品业担任产品研发及营运经理人。食品业从业经历17年。喜欢美食、单车与到处吃吃喝喝。

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水蜜桃汁  

2012-03-23 22:43:02|  分类: 系统饮料学 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水蜜桃是一种果实作为水果的植物,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉,多汁而甜;欧洲、澳洲和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。

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水蜜桃汁的风味图谱

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良好风味相性组合素材:

苹果、蓝莓、奶制品、蜂蜜、香草、姜、优格、核桃、醋、柳橙、覆盆子、草莓、杏仁、肉桂、柠檬

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