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烘焙熊的博客

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本名 吴建伸,水瓶座男性。 目前在食品业担任产品研发及营运经理人。食品业从业经历17年。喜欢美食、单车与到处吃吃喝喝。

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冰品篇 风味糖浆应用  

2012-04-17 14:38:09|  分类: 系统饮料学 |  标签: |举报 |字号 订阅

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莓果奶昔

冰牛奶 200ml

覆盆子Raspberry糖浆20ml

蜂蜜 15ml

以上原料以冰沙机搅打混合至起泡。

 

椰子奶昔

冰牛奶 160ml

椰子Coconut糖浆20ml

焦糖Caramel糖浆20ml

香草冰淇淋1

冰块200g

以上原料以冰沙机搅打混合均匀即可。

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薏苡美人浆

糖蜜薏仁60g

冷水80g

椰子Coconut糖浆10ml

以上原料以冰沙机搅打混合均匀,再倒入冰牛奶150ml(稍微混匀、勿搅打起泡),最后倒入杯中,加入满杯冰块即可。

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